《直売所》 取扱い商品

お漬物

 

お漬物、菊芋(キクイモ)粉末、焼肉ホルモンのタレ、桜の塩漬け、米粉・玄米粉などの自然食品、手作り木酢液(モクサクエキ)、手作り品や雑貨などを販売しております。



 

梅干し《安心梅》
「みえの安心食材」認定の当店梅林のウメを使っております。農薬・化学肥料不使用ですので、表皮にキズやソバカスがありますが、自然のものです。安心してお召し上がり下さい。 昔ながらの塩、赤紫蘇、少しの焼酎だけで漬け込み、シンプルな味に仕上げております。 保存料その他すべて無添加です。

梅干し《やわらか梅》
粒が大きく実が柔らかい松阪産のウメを契約農家さんから仕入れております。 塩、赤紫蘇、焼酎だけの昔ながらのシンプルな味に仕上げております。保存料その他すべて無添加です。果肉が柔らかいので焼酎やお茶漬け、梅肉ソースなどにどうぞ。

らっきょう甘酢漬け
当店畑で栽培したラッキョウと、契約農家さんから仕入れた松阪産ラッキョウ、明和町産ラッキョウを使っております。 砂糖・酢・塩だけで漬けました。 シャキシャキ美味しいらっきょう甘酢漬けです。

かりもり粕漬け
当店畑で栽培した「かりもり」を酒蔵から取り寄せた酒粕とザラメ、塩だけで漬けております。 現在店頭に並んでいる「かりもり粕漬け」は、2013年夏に仕込んだ4年ものです。 芳醇な香りと濃厚な味をお楽しみ下さい。 温かいご飯のお供やお茶漬け、細かく刻んでおにぎり、薄く切って酒の肴にどうぞ。

たくあん甘酢漬け
当店の畑で収穫した農薬不使用の大根や、松阪産(嬉野)大根、夏季は青森県産・北海道産の大根を使っております。砂糖・酢・塩、色付けにはくちなしの実を使い、保存料その他すべて無添加です。

菊芋(キクイモ)粉末・菊芋茶

 

菊芋粉末
農薬や化学肥料を施していない自宅畑で栽培した菊芋(キクイモ)を丸ごと、きれいに洗浄、薄くスライス、低温乾燥、粉砕加工(微粉末)しました。つなぎ、添加物一切なし、熱も加えておりません。封入は当店で行い、チャック付きアルミスタンドパックにシリカゲルとともに詰めてあります。

焼肉ホルモンのタレ

 

焼肉ホルモンのタレ(360ml)
当店の畑で栽培した安全でおいしいニンニク使用! (※1月頃から6月収穫前までは「青森県産にんにく」を使用しています) 材料すべて国産、自家製手作りの「焼肉のたれ(醤油味噌たれ)」です。 約1.5kg〜2kgのお肉に使えます。水は一切使用せず、加熱処理もしていない新鮮な「生」の味です。

ニンニク1.5倍!焼肉ホルモンのタレ(360ml)
当店の畑で栽培した安全でおいしいニンニクを普通のタレの1.5倍の量を使用しております。 (※1月頃から6月収穫前までは「青森県産にんにく」を使用しています) 材料すべて国産、自家製手作りの「焼肉のたれ(醤油味噌たれ)」です。 水は一切使用せず、加熱処理もしていない新鮮な「生」の味です。

焼肉ホルモンのタレ(170ml)
当店の畑で栽培した安全でおいしいニンニク使用! (※1月頃から6月収穫前までは「青森県産にんにく」を使用しています) 材料すべて国産、自家製手作りの「焼肉のたれ(醤油味噌たれ)」です。味見や小人数でのご利用に適したサイズです。 水は一切使用せず、加熱処理もしていない新鮮な「生」の味をお試し下さい。

米粉・玄米粉

 

米粉(250g)・玄米粉(25g)

地元「長井米生活農場」の減農薬米を使っています。
松阪市内産直、スーパー(産直コーナー)に納品しております。唐揚げ、竜田揚げ、天ぷら、お好み焼き、もんじゃ焼き、お料理のとろみづけ、餃子、ホットケーキ、クッキー、パン、どら焼き、お団子などいろいろなお料理にご利用下さい。
米粉・玄米粉の利用方法は、「米粉倶楽部」を参考になさって下さい。

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